Проверка мёда

30 Ноябрь 2015

 

1

Смешиваем мёд с водой и добавляем чайную ложку йода. Если вода окрасилась в синий цвет, то в мёде есть крахмал или мука

 Топленый мёд отличается от настоящего большей текучестью. Крахмал и мука придают густоты.

 

2

Размешайте ложку мёда в стакане с теплой водой и добавьте раствор азотнокислого серебра (ляпис/нитрат серебра - продается в аптеке).

Если есть белый осадок - мёд смешан с сахарным сиропом. Сахарный сироп мешают с мёдом для увеличения объема последнего. Больше мёда - больше прибыль.

 

 3

Если мёд кристализуется неравномерно, то он, скорее всего, был растоплен. Полезных свойств в растопленном меде нет.

 

4

Самая лучшая проверка - экспертиза мёда.  На любом рынке есть лаборатория где за 100 рублей Вам дадут характеристику мёда.

 

5

Название мёда: клубничный, лаймовый, вишневый

Нет, Вы серьезно?

6

Мёд может расслаиваться на полутон, но если он с течением времени расслоился на черный/белый и желтый, то это вообще жесть какая-то!

 

7

Многие просят именно жидкий мёд, а не твердый. Старый, засахаренный мёд греют на паровой бане и продают :(

 

Будьте бдительны!

 

 

Похожие записи

Сбор урожая мёда из года в год для каждого пасечника не только праздник, но и важная составляющая развития, работа над ошибками и сбор ценных сведений!
Наша команда "Бортникъ" начала сотрудничать со свадебным агентством WeddingPRO

Обсуждение